Menu na tento týden

Pondělí 8.8.
Snídaně: Omeletky s modrým sýrem, řepný tvaroh, pečivo A:1,3,8,11
Svačina: Čokoládový termix, s oříšky a strouhaným kokosem A:7,8
Oběd: Cuketové placky, míchaný salát s ředkvičkou a rajčatový jogurt s chia semínkem A:1,3,7
Svačina: Zelňačka s uzeným tempehem a houbami A:1,7
Večeře: Marinované sójové maso na salátku z bulguru a kořenové zeleniny A:6,7,9

Úterý 9.8.
Snídaně: Trhanec s ovocnou omáčkou s červeným vínem, pražené ořechy A:1,3,7,12
Svačina: Bylinkový krém s okurkou a bylinkami, knackebrot A:1,7,8,11
Oběd: Grilovaný sýr na pečených rajčatech s brokolicí a estragonem, koprový dip A:7
Svačina: Carpaccio z červené řepy s mozzarellou A:7
Večeře: Restované tofu s česnekem, mačkaný brambor s hořčicí, salátek z červeného zelí A:10

Středa 10.8.
Snídaně: Pečené listové těsto se sýrem, mix listových salátů se zálivkou z balsamicového octa A:1,7
Svačina: Pomerančový tvaroh s lněným semínkem a pečenými vločkami A:1,7
Oběd: Indické kari z černé čočky, cizrny, drcených rajčat a kokosového mléka, rýže A:7
Svačina: Krém z pečeného celeru A:1,7,9
Večeře: Dýňové risotto s parmazánem a černým sezamem A:7,11

Čtvrtek 11.8.
Snídaně: Ovesná kaše s jablíčkem, skořicí, čekankový sirup A:7
Svačina: Thajský salátek s grilovanou hlívou ústřičnou a praženými arašídy A:5,6
Oběd: Zeleninový gyros, pečené brambory s bylinkami, dip ze zelených oliv A:1,7
Svačina: Čokoládový dezert s rozinkami v rumu A:1,12
Večeře: Pečené papriky s balkánským sýrem na zeleninovém kus-kusu, petrželkové pesto A:1,7,9

Pátek 12.8.
Snídaně: Vejce na tvrdo, mrkvová pomazánka, pečivo A:1,3,8,11
Svačina: Smoothie z jablek, mrkve se zázvorem a chia semínky A:7
Oběd: Žampionové ragú, celozrnné těstoviny, pošírovaná kořenová zelenina A:1,3,7
Svačina: Smetanové žervé s rukolou, zelenina A:7,9
Večeře: Grilovaná zelenina, pečený brambor, dip A:7,9

Sobota 13.8.
Snídaně: Ovocná bublanina se skořicovým tvarohem A:1,3,7
Svačina: Rajčatová polévka s hřebíčkem a bulgurem A:1
Oběd: Pečený květák, hráškové pyré, pražená semínka, konfitovaný česnek A:7
Svačina: Salátek s konopným semínkem
Večeře: Vaječná roláda s bylinkami, polentová kaše se sušenými fíky A:3,7

Změna jídel je vyhrazena.

Menu na příští týden

Pondělí 15.8.
Snídaně: Remuláda z vajec se sušenými rajčaty, pečivo A:1,3,7,11
Svačina: Meruňkové smothie s jogurtem a chia semínky
Oběd: Saitanová řezanka na tymiánu, hrášková rýže A:1
Svačina: Salátek s olivami a bazalkovým pestem
Večeře: Cuketovo – sýrová placka, mix pečené zeleniny, balkánská omáčka s bylinkami A:1

Úterý 16.8.
Snídaně: Batátové lívanečky jogurt s ořechy a kakaem A:1,3,7
Svačina: Pomazánka z kořenové zeleniny, pečivo A:1,7,9,11
Oběd: Uzený tempeh na salátu s praženými mandlemi, rýžové miso A:6,8,11
Svačina: Mléčná rýže s pečenými hruškami, jablky a švestkami, pražená semínka A:7,8
Večeře: Pečené tofu s bylinkami, polentový nákyp se sýrem, pošírovaná zelenina A: 6,7,9

Středa 17.8.
Snídaně: Sandwich s pečeným sýrem a bylinkovým žervé A:1,7,11
Svačina: Chia pudink kokosový s lesním ovocem A:7
Oběd: Celozrnné těstoviny s ratatouille a parmazánem A:1,12
Svačina: Celerový salát s jogurtem a petrželkou A:7,9
Večeře: Vaječná roládka se špenátem a sušenými rajčaty, šťouchané brambory s červenou řepou A:7

Čtvrtek 18.8.
Snídaně: Banánový chléb, mandarinkové želé, pražené kešu oříšky A:1,3,7
Svačina: Rajčatovo – rukolový krém s bílým sezamem A:7
Oběd: Restované sójové maso, rýžové nudle se zeleninou a mungo fazolkami A:5,6
Svačina: Limetková pomazánka s mátou, zelenina A:7
Večeře: Květákový mozeček s blanšírovanou zeleninou A:1,9

Pátek 19.8.
Snídaně: Fazole v omáčce z rajčat a manga, volské oko, pečivo A:1,3,7,11
Svačina: Houbový krém A:7,9
Oběd: Řepný karbanátek, cibulový kus – kus, česnekový jogurt A:1,4,7
Svačina: Salátek matcha tea
Večeře: Grilovaná zelenina s Fetta sýrem, pečený brambor s česnekovým dipem A:7,10

Sobota 20.8.
Snídaně: Brownies s červenou řepou a banánem A:1,3,7
Svačina: Vaječná fritáta A:3
Oběd: Těstovinový salát s tofu a vejcem A:1,3,6,7
Svačina: Pažitkové žervé, zelenina A:7,9
Večeře: Zapečená brokolice s modrým sýrem a ořechy, mrkvový salátek s chilli A:3,7,8

Změna jídel je vyhrazena.

Vegetariánské krabičkové menu pro ženy i muže – Teplice

Naše krabičkové menu není jen krabičková dieta, ale hlavně nutričně i kaloricky vyvážené a zdravé jídlo s optimálním množstvím živočišných a rostlinných bílkovin, sacharidů a tuků, které jsou rozloženy do pěti denních porcí (pondělí – sobota).

Důraz je kladen zejména na kvalitu použitých surovin bez použití cukru a bílé mouky. Všechna jídla připravují profesionální kuchaři šetrnou úpravou.

Naše náhražky masa: Seitan, Tofu, Tempeh, Soja a sojové výrobky, Robi maso.

Naše používané mouky: rýžová, mandlová, sezamová, čiroková, tapioková, pohanková, žitná celozrnná, špaldová celozrnná

Naše používaná sladidla: čekankový sirup, agáve sirup BIO, xylitol, erythritol

Podle pohlaví se rozlišují energetické hodnoty programu na den.

Těhotným ženám doporučujeme zvolit energetický plán pro muže.

Seznam alergenů

1 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2 KORÝŠI a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
3 VEJCE a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
4 RYBY a výrobky z nich
5 PODZEMNICE OLEJNÁ (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
6 SÓJOVÉ BOBY (sója) a výrobky z nich
7 MLÉKO a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 CELER a výrobky z něj
10 HOŘČICE a výrobky z ní
11 SEZAMOVÁ SEMENA (sezam) a výrobky z nich
12 OXID SIŘIČITÝ a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg
13 VLČÍ BOB (Lupina) a výrobky z něj
14 MĚKKÝŠI a výrobky z nich

Menu