Menu na tento týden

Pondělí 5.12.
Snídaně: Remuláda z vajec se sušenými rajčaty, pečivo A:1,3,7,11
Svačina: Meruňkové smothie s jogurtem a chia semínky
Oběd: Saitanová řezanka na tymiánu, hrášková rýže A:1
Svačina: Krém ze zeleného hrášku
Večeře: Celerovo – sýrová placka, mix pečené zeleniny, balkánská omáčka s bylinkami A:1

Úterý 6.12.
Snídaně: Borůvkové lívanečky jogurt s ořechy a kakaem A:1,3,7
Svačina: Pomazánka z kořenové zeleniny, pečivo A:1,7,9,11
Oběd: Uzený tempeh na salátu s praženými mandlemi, rýžové miso A:6,8,11
Svačina: Mléčná rýže s pečenou dýní, jablky a rozinkami A:7,8
Večeře: Pečené tofu s bylinkami, grenaille, blanšírovaná zelenina A: 6,7,9

Středa 7.12.
Snídaně: Sandwich s pečeným sýrem a bylinkovým žervé A:1,7,11
Svačina: Chia pudink s mangovým pyré A:7
Oběd: Celozrnné těstoviny s ratatouille a parmazánem A:1,12
Svačina: Mrkvová polévka s praženou cizrnou A:7,9
Večeře: Vaječná roládka se špenátem a sušenými rajčaty, šťouchané brambory s červenou řepou A:7

Čtvrtek 8.12.
Snídaně: Banánový chléb, broskvové želé, pražené kešu oříšky A:1,3,7
Svačina: Rajčatovo – rukolový krém s bílým sezamem A:7
Oběd: Restované sójové maso, rýžové nudle se zeleninou a mungo fazolkami A:5,6
Svačina: Limetková pomazánka s mátou, zelenina A:7
Večeře: Květákový mozeček s blanšírovanou zeleninou A:1,9

Pátek 9.12.
Snídaně: Fazole v omáčce z rajčat a manga, volské oko, pečivo A:1,3,7,11
Svačina: Houbový krém A:7,9
Oběd: Řepný karbanátek, cibulový kus – kus, česnekový jogurt A:1,4,7
Svačina: Pomazánka z pečených lilků, zeleninové hranolky
Večeře: Grilovaná zelenina s Fetta sýrem, pečený brambor s česnekovým dipem A:7,10

Sobota 10.12.
Snídaně: Brownies s červenou řepou a banánem A:1,3,7
Svačina: Vaječná fritáta A:3
Oběd: Těstovinový salát s tofu a vejcem A:1,3,6,7
Svačina: Pažitkové žervé, zelenina A:7,9
Večeře: Zapečená brokolice s modrým sýrem a ořechy, mrkvový salátek s chilli A:3,7,8

Změna jídel vyhrazena.

 

Vegetariánské krabičkové menu pro ženy i muže – Teplice

Naše krabičkové menu není jen krabičková dieta, ale hlavně nutričně i kaloricky vyvážené a zdravé jídlo s optimálním množstvím živočišných a rostlinných bílkovin, sacharidů a tuků, které jsou rozloženy do pěti denních porcí (pondělí – sobota).

Důraz je kladen zejména na kvalitu použitých surovin bez použití cukru a bílé mouky. Všechna jídla připravují profesionální kuchaři šetrnou úpravou.

Naše náhražky masa: Seitan, Tofu, Tempeh, Soja a sojové výrobky, Robi maso.

Naše používané mouky: rýžová, mandlová, sezamová, čiroková, tapioková, pohanková, žitná celozrnná, špaldová celozrnná

Naše používaná sladidla: čekankový sirup, agáve sirup BIO, xylitol, erythritol

Podle pohlaví se rozlišují energetické hodnoty programu na den.

Těhotným ženám doporučujeme zvolit energetický plán pro muže.

Menu na příští týden

Pondělí 12.12.
Snídaně: Míchaná vejce s cibulkou, pečivo A:1,3,7,11
Svačina: Rýžovo-tvarohový nákyp s ovocem A:8,7
Oběd: Indické kari s cizrnou s rýží
Svačina: Pomazánka z červené řepy, zeleninové hranolky A:1,7,11
Večeře: Sójové kostky v dušené mrkvi, šťouchaný brambor A:1

Úterý 13.12.
Snídaně: Tvaroh, meruňky, granola A:1,3,7
Svačina: Zeleninový vývar s nudlemi
Oběd: Grilované uzené tofu se švestkovou omáčkou, štouchaný brambor A:7
Svačina: Salát Caprese A:7
Večeře: Zapečená zelenina s rajčaty a balkánským sýrem, mix salátů s černou olivou, jogurtový dip A:3,7

Středa 14.12.
Snídaně: Petrželková pomazánka, pečivo A:1,3,7,11
Svačina: Ovocné smoothie
Oběd: Robi maso v hamburské omáčce, knedlík z tmavého chleba se slunečnicí A:3,7
Svačina: Mrkvový muffin se skořicí A:1,3,7
Večeře: Linguine se smetanovým špenátem a česnekem A:7

Čtvrtek 15.12.
Snídaně: Ovesná kaše s borůvkami, dýňovým semínkem a slunečnicí A:1,7,8
Svačina: Zeleninový krém s černým sezamem
Oběd: Výpečky ze saitanu, kysané zelí, pečené brambory
Svačina: Provensálské žervé, zeleninové hranolky A:1,3,7,11
Večeře: Pohankové placky s houbovou omáčkou

Pátek 16.12.
Snídaně: Papriková pomazánka, pečivo A:1,3,7,11
Svačina: Smoothie z okurek, rukoly a jablek, chia
Oběd: Tempeh v česnekovém oleji, kus-kus se sušenými rajčaty A:1
Svačina: Květáková pizza A:7,8,9
Večeře: Vaječná roláda se žampiony a zeleninou, tvarohovo-jogurtový dip A:3,7

Sobota 17.12.
Snídaně: Maková bábovka A:1,3,7,8
Svačina: Karotkový krém se zázvorem a černým sezamem A:7,11
Oběd: Segedínský guláš s tarhoňou A:7,9
Svačina:Jogurt s višněmi A:7
Večeře: Zapečený květák s vejci, zelný salátek A:3,7

Změna jídel vyhrazena.

Seznam alergenů

1 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2 KORÝŠI a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
3 VEJCE a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
4 RYBY a výrobky z nich
5 PODZEMNICE OLEJNÁ (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
6 SÓJOVÉ BOBY (sója) a výrobky z nich
7 MLÉKO a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 CELER a výrobky z něj
10 HOŘČICE a výrobky z ní
11 SEZAMOVÁ SEMENA (sezam) a výrobky z nich
12 OXID SIŘIČITÝ a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg
13 VLČÍ BOB (Lupina) a výrobky z něj
14 MĚKKÝŠI a výrobky z nich

Menu