Menu na tento týden

Pondělí 29.11.
Snídaně: Omeletky s modrým sýrem, řepný tvaroh, pečivo A-1,3,8,11
Svačina: Čokoládový termix, s oříšky a strouhaným kokosem A-7,8
Oběd: Cuketové placky, míchaný salát s ředkvičkou a rajčatový jogurt s chia semínkem A-1,3,7
Svačina: Zelňačka s uzeným tempehem a houbami A-1,7
Večeře: Marinované sójové maso, quinoa, bulgur s čerstvou zeleninou a kešu oříšky, bylinkový dip A-6,7,9

Úterý 30.11.
Snídaně: Tvarohové placičky s ovocnou omáčkou s červeným vínem, pražené ořechy A-1,3,7,12
Svačina: Bylinkový krém s okurkou a bylinkami, knackebrot A-1,7,8,11
Oběd: Grilovaný sýr na pečených rajčatech s brokolicí a estragonem, koprový dip A-7
Svačina: Carpaccio z červené řepy s mozzarellou A-7
Večeře: Restované tofu s česnekem, mačkaný brambor s hořčicí, salátek z červeného zelí A-10

Středa 1.12.
Snídaně: Pečené listové těsto se sýrem, mix listových salátů se zálivkou z balsamicového octa A-1,7
Svačina: Pomerančový tvaroh s lněným semínkem a pečenými vločkami A-1,7
Oběd: Indické kari z černé čočky, cizrny, drcených rajčat a kokosového mléka, rýže A-7
Svačina: Krém z pečeného celeru A-1,7,9
Večeře: Dýňové risotto s parmazánem a černým sezamem A-7,11

Čtvrtek 2.12.
Snídaně: Ovesná kaše s jablíčkem, skořicí, čekankový sirup A-7
Svačina: Thajský salátek s grilovanou hlívou ústřičnou a praženými arašídy A-5,6
Oběd: Zeleninový gyros, pečené brambory s bylinkami, dip ze zelených oliv A-1,7
Svačina: Čokoládový dezert s rozinkami v rumu A- 1,12
Večeře: Pečené papriky s balkánským sýrem na zeleninovém kus-kusu, petrželkové pesto A-1,7,9

Pátek 3.12.
Snídaně: Vejce na tvrdo, mrkvová pomazánka, pečivo A-1,3,8,11
Svačina: Smoothie z jablek, mrkve se zázvorem a chia semínky A-7
Oběd: Žampionové ragú, celozrnné těstoviny, pošírovaná kořenová zelenina A-1,3,7
Svačina: Smetanové žervé s rukolou, zelenina A-7,9
Večeře: Grilovaná zelenina, pečený brambor, dip A-7,9

Sobota 4.12.
Snídaně: Ovocná bublanina se skořicovým tvarohem A-1,3,7
Svačina: Rajčatová polévka s hřebíčkem a bulgurem A-1
Oběd: Pečený květák, hráškové pyré, pražená semínka, konfitovaný česnek A-7
Svačina: Salátek s konopným semínkem
Večeře: Vaječná roláda s bylinkami, polentová kaše se sušenými fíky A-3,7

Změna jídel je vyhrazena.

Menu na příští týden

Vegetariánské krabičkové menu pro ženy i muže – Teplice

Naše krabičkové menu není jen krabičková dieta, ale hlavně nutričně i kaloricky vyvážené a zdravé jídlo s optimálním množstvím živočišných a rostlinných bílkovin, sacharidů a tuků, které jsou rozloženy do pěti denních porcí (pondělí – sobota).

Důraz je kladen zejména na kvalitu použitých surovin bez použití cukru a bílé mouky. Všechna jídla připravují profesionální kuchaři šetrnou úpravou.

Naše náhražky masa: Seitan, Tofu, Tempeh, Soja a sojové výrobky, Robi maso.

Naše používané mouky: rýžová, mandlová, sezamová, čiroková, tapioková, pohanková, žitná celozrnná, špaldová celozrnná

Naše používaná sladidla: čekankový sirup, agáve sirup BIO, xylitol, erythritol

Podle pohlaví se rozlišují energetické hodnoty programu na den.

Těhotným ženám doporučujeme zvolit energetický plán pro muže.

Seznam alergenů

1 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2 KORÝŠI a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
3 VEJCE a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
4 RYBY a výrobky z nich
5 PODZEMNICE OLEJNÁ (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
6 SÓJOVÉ BOBY (sója) a výrobky z nich
7 MLÉKO a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 CELER a výrobky z něj
10 HOŘČICE a výrobky z ní
11 SEZAMOVÁ SEMENA (sezam) a výrobky z nich
12 OXID SIŘIČITÝ a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg
13 VLČÍ BOB (Lupina) a výrobky z něj
14 MĚKKÝŠI a výrobky z nich

Menu