Menu na tento týden

Pondělí 22.5.2023

Snídaně: Omeletky s modrým sýrem,  bylinkový tvaroh, pečivo A:1,3,8,11

Svačina: Čokoládový termix, s oříšky a strouhaným kokosem A:7,8

Oběd: Pohanková kaše s grilovanými žampiony a tofu A:1,3,7

Svačina: Carpaccio z červené řepy s mozzarellou A:7

Večeře: Marinované sójové maso na salátku z bulguru a kořenové zeleniny A:6,7,9

 

Úterý 23.5.2023

Snídaně: Lívance s ovocnou omáčkou s červeným vínem, pražené ořechy A:1,3,7,12

Svačina: Pórkový krém s okurkou, knackebrot A:1,7,8,11

Oběd: Grilovaný sýr na pečených rajčatech s brokolicí a estragonem, česnekový dip A:7

Svačina: Míchaný zeleninový salátek s černou čočkou

Večeře: Zeleninové risotto s parmazánem a černým sezamem A:7,11

 

Středa 24.5.2023

Snídaně: Pečené listové těsto se sýrem, mix listových salátů se zálivkou z balsamicového octa A:1,7

Svačina: Ovocný tvaroh s lněným semínkem a pečenými vločkami A:1,7

Oběd: Indické kari z černé čočky, cizrny, drcených rajčat a kokosového mléka, rýže A:7

Svačina: Brokolicová polévka s celerem

Večeře: Uzený tempeh s česnekem, mačkaný brambor s hořčicí A:10

 

Čtvrtek 25.5.2023

Snídaně: Vajíčková pomazánka, pečivo

Svačina: Salát coleslaw A:5,6

Oběd: Zeleninový gyros, pečené brambory s bylinkami, dip z oliv A:1,7

Svačina: Mrkvové muffiny

Večeře: Pečená cuketa, rajčata, s balkánským sýrem na zeleninovém kus-kusu, pesto A:1,7,9

 

Pátek 26.2023

Snídaně: Rýžová kaše s ovocem a rozinkami

Svačina: Smoothie z jablek, mrkve se zázvorem a chia semínky A:7

Oběd: Žampionové ragú, celozrnné těstoviny, pošírovaná kořenová zelenina A:1,3,7

Svačina: Smetanové žervé s rukolou, zelenina A:7,9

Večeře: Grilovaná zelenina, halloumi, pečený brambor, dip A:7,9

 

Sobota 27.5.2023

Snídaně: Ovocná bublanina se skořicovým tvarohem A:1,3,7

Svačina: Rajčatová polévka s hřebíčkem a bulgurem A:1

Oběd: Zapečené brambory se zeleninou, sypané sýrem

Svačina: Salátek z pečené zeleniny

Večeře: Sójová směs na bylinkách, s bulgurem

 

Změna jídel vyhrazena.

Menu na příští týden

Pondělí 29.5.

Snídaně: Vaječné omeletky, žervé a  pečivo A:1,3,7,11

Svačina: Ovocné smoothie s jogurtem a chia semínky

Oběd: Seitan na tymiánu, rýže A:1

Svačina: Krém ze zeleného hrášku

Večeře: Celerovo – sýrová placka, mix pečené zeleniny, balkánská omáčka s bylinkami A:1

 

Úterý 30.5.

Snídaně: Vločková kaše s ořechy a kakaem A:1,3,7

Svačina: Pomazánka z kořenové zeleniny, pečivo A:1,7,9,11

Oběd: Zeleninové placky se salátkem A:1,6,8,11

Svačina: Zeleninový vývar s nudlemi A:7,8

Večeře: Pečené tofu s bylinkami, grenaille, česnekový dip A: 6,7,9

 

Středa 31.5.

Snídaně: Sandwich se sýrem a bylinkovým žervé A:1,7,11

Svačina: Chia pudink s mangovým pyré A:7

Oběd: Halloumi s opékanými bramborami, dip A:1,12

Svačina: Mrkvová polévka s praženou cizrnou A:7,9

Večeře: Řepné karbanátky se salátkem A:1,3,7

 

Čtvrtek 1.6.

Snídaně: Banánový chléb s jogurtem a ovocem A:1,3,7

Svačina: Brokolicový krém A:7

Oběd: Restované sójové maso, rýžové nudle se zeleninou A:5,6

Svačina: Limetková pomazánka s mátou, zelenina A:7

Večeře: Zapečený květák s mrkvovým salátem

 

Pátek 2.6.

Snídaně: Fazole v omáčce z rajčat, volské oko, pečivo A:1,3,7,11

Svačina: Houbový krém A:7,9

Oběd: Špenátová omáčka s gnocchi

Svačina: Pomazánka z pečených lilků, zeleninové hranolky

Večeře: Grilovaná zelenina s Fetta sýrem, pečené batáty s dipem A:7,10

 

Změna jídel vyhrazena.

Naše krabičkové menu není jen krabičková dieta, ale hlavně nutričně i kaloricky vyvážené a zdravé jídlo s optimálním množstvím živočišných a rostlinných bílkovin, sacharidů a tuků, které jsou rozloženy do pěti denních porcí (pondělí – sobota).

Důraz je kladen zejména na kvalitu použitých surovin bez použití cukru a bílé mouky. Všechna jídla připravují profesionální kuchaři šetrnou úpravou.

Naše náhražky masa: Seitan, Tofu, Tempeh, Soja a sojové výrobky, Robi maso.

Naše používané mouky: rýžová, mandlová, sezamová, čiroková, tapioková, pohanková, žitná celozrnná, špaldová celozrnná

Naše používaná sladidla: čekankový sirup, agáve sirup BIO, xylitol, erythritol

Podle pohlaví se rozlišují energetické hodnoty programu na den.

Těhotným ženám doporučujeme zvolit energetický plán pro muže.

Seznam alergenů

1 OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2 KORÝŠI a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
3 VEJCE a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
4 RYBY a výrobky z nich
5 PODZEMNICE OLEJNÁ (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
6 SÓJOVÉ BOBY (sója) a výrobky z nich
7 MLÉKO a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
8 SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9 CELER a výrobky z něj
10 HOŘČICE a výrobky z ní
11 SEZAMOVÁ SEMENA (sezam) a výrobky z nich
12 OXID SIŘIČITÝ a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg
13 VLČÍ BOB (Lupina) a výrobky z něj
14 MĚKKÝŠI a výrobky z nich

Menu